Sillspadet står på svalning, och skall snart täcka sillskivor och lök, Senapen är hälld på burkar och står och svalnar.
Passade på att försöka mig på knäck också. Jag gillar inte knäck, all knäck jag har ätit har antingen varit sockrigt stenhård eller så har man fått äta halva formen också eftersom eländet inte släpper från pappret. Sen har jag inget tålamod heller att stå och vänta i evigheter på att temperaturen skall bli rätt.
Knäck a la latmask. 8 min i micron och voila. Perfekt knäck. Jag är fortfarande något chockad faktiskt, det trodde jag aldrig.
Mina formar var dock lite för stora (men fina, röda, gröna och bruna med vita hjärtan på och dubbelt så stora som vanliga knäckformar, minst)) så just nu ligger jag inne med 8 st perfekta knäckisar. De var 10 från början men ett visst svinn måste man räkna med. Ett par rök ju när stora knäckbedömningen skulle ske.
Pyssligt värre alltså. Men nu var det klart, nu är bara resten kvar.
2 kommentarer:
Oj, nu blir jag imponerad... och lite, lite avundsjuk! Städningen tar de krafter jag har inför jul, så sill, senap och julgodis köper jag hellre än gör själv, måste jag erkänna. Har du fått tag i skumtomtar än? Köpte på mig ett lager i torsdags på Ö&B... *ler stort*
Kram från Pladdermusen.
Jag har bunkrat en låda från Ö&B jag också.
Skicka en kommentar